甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司

品名：蜡质玉米变性淀粉
公司：甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司

产品特性：
变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。

产品特性；
1.糊化温度低，糊液透明度高，糊体细腻、光泽；
2.粘度高，稳定性好；
3.保水性好、耐高温、耐酸、抗剪切；
4.抗老化，稳定性好；
5.相容性好，可与其它添加剂同时使用，无不良效果。